Hur man kan förebygga Kött från Hålla sig till en BBQ Grill

Hålla ditt kött fastnar på grillen är som att förbereda en perfekt martini; det & rsquo; handlar om temperaturskillnaden Läs vidare för att bemästra non stick kött grillning

Steg ett Season ditt Grill

En väl kryddat grill är nyckeln till att förhindra kött fastnar din grill Grill galler bör kryddat när de är nya och även efter tung rengöring och avfettning plan för säsongen din grill galler i god tid före nästa grill eftersom det kommer att ta flera timmar smaksättning gjutjärn eller tråd grill galler ordentligt är viktigt att förhindra kött fastnar

Ny grill galler ska tvättas med diskmedel för att avlägsna eventuella kvarvarande tillverknings kemikalier eller oljor eller också kan köras genom skålen bricka Åter krydda Processen är idealiskt börjat medan grillen galler fortfarande är varma från den senaste användningen Först stålborste och skrapa galler för att helt ta bort gammal mat, fett och skräp Därefter torka galler rena med hushållspapper sedan torka grillen galler med baconfett och grädda dem i ugnen på 300 grader Fahrenheit för ett par timmar

Steg två Förbered och Värm grill innan varje användning

Förbereda grill före varje användning kommer att förhindra kött fastnar på grillgaller Här & rsquo; s hur din grill galler bör redan vara kryddat, rena och oljas från deras senaste användningen Värm grillen i minst tio minuter till medelvärme Wear ugn vantar eller grillhandskar för att skydda händerna och armarna när grillen galler är varm, torka dem med en ren trasa indränkt i baconfett eller olivolja Använd dina grilltång för att hålla trasan utan att bränna fingrarna när din grill galler är heta och oljad tillräckligt för att bryna köttet så snart köttet berör grillen, är din grill korrekt förvärms och redo för kött

Steg tre Martini Effect

Planera din grill i förväg och värma ditt kött upp till rumstemperatur strax innan den släpps ut på grillen Detta bidrar till att förhindra kött fastnar din grill eftersom det minskar temperaturskillnaden mellan köttet och grillen It & rsquo; s samma effekt som kylning din martini glas innan häller shaker i den, men i omvänd

Steg fyra Patience

Nyfikna ditt kött från grillen sprutar saft ut, som inte bara torkar ut köttet, men orsakar lågorna att blossa upp, irriterande stick problemet Förvänta ditt kött att hålla sig vid första och eftersom kött och som köttet närmar sig temperaturen på grill och som grillen Sears köttet kommer köttet frigör sig från grillen Practice tålamod genom att titta på köttet noga för tecken på kapitulation från grillen innan du slår det över

Steg Fem Stänga Grill

När ditt kött är från grillen och medan grillen fortfarande är varm, tråd borsta galler rena och åter olja dem Nu är de redo för nästa non stick grill