7 Olika häll Typer

En spishällen är ett bra alternativ för att lägga till skönhet och värde till ditt kök Hällar matlagning spisar som är oberoende av en ugn Dessa mindre apparater kan lägga mångsidighet till kök, eftersom du har ett val att placera en ugn vid något annat än under platsen spis, sett i traditionella intervall Hällar kan kategoriseras beroende på användningen av gas eller el, ventilation typ och utseende

1 gasspis

Gasspis fungerar på naturgas eller propan Dessa hällar är populära bland seriösa kockar som uppskattar precision och kontroll erbjuds av gasbrännare på gasspis är i allmänhet svårare att rengöra, men nyare hällar har släta spishäll ytor som är lätta att underhålla gasspis också erbjuder fördelen med visuell övervakning av lågan

2 Electric Hällar

Elektriska hällar fungerar på el, och är mer miljövänlig jämfört med gasspis Du kan sänka temperaturen till lägre nivåer jämfört med en gashäll Dessa hällar finns i spolen version, eller mer sofistikerade smoothtop skriver De huvudsakliga nackdelarna av elektriska hällar är att de saknar kontroll som erbjuds av gasspis, är långsam att värma upp eller kyla ned hällen och dessa apparater kräver användning av flatbottnad köksredskap

3 induktionshäll

Induktionshäll fungerar på el också, men till skillnad från vanliga elektriska spishällar, dessa apparater använder elektromagneter som matlagningselement Elektromagneterna är placerade i en jämn matlagning yta, och generera motstånd när elektricitet passerar genom dem Detta motstånd värmer upp magnetiska kokkärl som placeras på hällen, som förblir svalt under tillagningen Användning av icke magnetiska kokkärl kommer att resultera i ett slöseri med el, eftersom det inte kommer att finnas någon värmeöverföring inblandade induktionshällar erbjuder de bästa egenskaperna hos gas och elektriska hällar, och är den mest miljö vänliga alternativ samt Nackdelarna är det höga priset och kravet på flatbottnad magnetiska kokkärl

4: Hällar med Overhead Hood

De flesta häll använda en overhead huva att dra i värmen och rök under tillagningen Overhead huvor ta upp utrymme som kan användas för diskar eller overhead utrustning Men de gör ett bra jobb på ventilation

5: downdraft Hällar

Utsugs hällar är apparater som använder disk nivå frånluftsfläktarna Fläkten kan installeras i spishällen sig bakom brännarna, i centrum eller på sidan Du kan också installera ett separat fläkt bredvid spishäll utsugs hällar eliminera behovet av ett overhead huva är dock inte lika effektiva på att dra i rök och rök som den traditionella overhead huven

6: Coil Type Hällar

Coil hällar är robusta, traditionell version av hällar Dessa hällar kräver mer ansträngning för att rengöra, eftersom spill och fläckar kan vara svåra att komma åt

7: Smoothtop Hällar

Smoothtop hällar har släta bakytor allmänhet är tillverkade av keramiskt glas Dessa hällar är lätta att rengöra eftersom ytan är slät och jämn Dessa hällar är högre i pris, och är inte så tuff som spolen versionerna En tung post faller på ytan kan orsaka repor eller brott